21 октября в Ростове-на-Дону завершилась продовольственная выставка-ярмарка «Ростов Гостеприимный».

Свою продукцию здесь представили 53 компании из Московской, Ростовской, Псковской, Тверской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, Республики Кабардино-Балкария, Республики Крым и др. В выставке «Ростов Гостеприимный» приняли участие такие компании, как: Агрокомбинат «ЭКОФУД» (Республика Кабардино-Балкария), ООО «АкваВит» (г. Ростов-на-Дону), Винодельня Рыжковых (г. Краснодар), Винодельня Трифонопольская (Ставропольский Край), ООО Колбасный цех «Элита» (Ростовская обл., г. Волгодонск), ЗАО Колхоз Советинский (Ростовская обл., Неклиновский район), ООО «КРИСТИ» (г.Москва), ООО ПКФ «Маяк» (Ростовская обл., г. Зерноград), ООО «Мяско» (Республика Крым, г. Симферополь), ООО «Орловская Мельница» (Ростовская обл.), Пироговые «Штолле» (г. Ростов-на-Дону), ОАО «Плодоовощторг» (Ростовская обл.), ООО «Симба-К» (Республика Кабардино-Балкария), ООО «Сладофф» (Ростовская обл.), ООО «Титто» (Республика Крым, г. Симферополь), ООО Торговый дом «Нальчик-сладость» (Республика Кабардино-Балкария), «Мармеладная сказка» (г.Тверь), Эко-ферма «Семеро козлят» (г. Ростов-на-Дону), «ЭкспоТерра» (Республика Беларусь, г. Минск) и др.

 

072A6972.jpg
072A6840.jpg

 

Больше 3 500 человек приобрели свежую и вкусную фермерскую продукцию: колбасы, сыры, рыбу, дичь, орехи, специи, молочную продукцию, мёд и другие продукты. Кроме богатого ассортимента, на радость гостей «ДонЭкспоцентр» была представлена насыщенная программа мероприятий. Все желающие могли принять участие в кулинарных мастер-классах по приготовлению пиццы, стейков, крафтовых сыров, по искусству карвинга и молекулярной кухне. Так же в рамках выставки прошли деловые мероприятия для специалистов: Торгово-закупочная сессия от компании «X5 Retail Group» и Семинар: «Безопасное производство и реализация продуктов питания». Для участников выставки прошел конкурс-дегустация «Хит-Парад вкуса», где все желающие могли отдать свой голос за тот продукт, который имеет лучшие вкусовые качества. Одним из самых ярких мероприятий выставки стал ежегодный Чемпионат по поеданию пирогов на скорость

072A6378.jpg
072A6553.jpg

 

Статистика:

Количество участников

53

Площадь, кв. м

1132

Количество посетителей

3617

 

 

 

 

 

Ключевые мероприятия выставки-ярмарки «Ростов Гостеприимный» в 2018 г.:

 

1. Торгово-закупочная сессия от компании X5 Retail Group. Организатор: Департамент потребительского рынка Ростовской области,  филиал «Южный» X5 Retail Group.

2. Чемпионат по поеданию пирогов на скорость. Организатор: ДонЭкспоцентр.

3. Кулинарный мастер-класс по приготовлению пиццы «Маргарита» и «Пеперончини» с приготовлением соусов и дегустацией сыров. Проводил: Шеф-повар «SEASONS pizza&bar» Костенко Михаил.

4. Кулинарный мастер-класс по приготовлению стейков. Проводил: Шеф-повар «SEASONS pizza&bar» Костенко Михаил.

5. Семинар: «Безопасное производство и реализация продуктов питания». Организатор: Журнал «Качественный продукт».

6. «Карвинг-шоу». Кулинарный мастер-класс. Организатор: ГБПОУ РО «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса».

7. Конкурс-дегустация «Хит-Парад вкуса». Организатор: «ДонЭкспоцентр».

8. Мастер-класс по приготовлению стейков. Приготовление разнообразных видов стейков из мраморной говядины, и гарниров к ним. Организатор: Кулинарная студия «Cream».

9. Кулинарный мастер-класс «Молекулярная кухня».

10.  Ежедневные розыгрыши призов.

11. Концертная программа.